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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的(de)种类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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