鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年来新出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的生(shēng)物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常(chán家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗g)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生(shēng)物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇(qí)特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不(bù)过(guò)，抛开长相和采(cǎi)集难度(dù)，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格(gé)每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经(jīng)常(cháng)附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，是一种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各大(dà)洋均有分布(bù)，就我国而(ér)言(yán)则(zé)主要(yào)分布在东南沿海一(yī)带，是(shì)赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐(yán)调(diào)味(wèi)，开锅后，再(zài)煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花(huā)即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价(jià)格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高(gāo)，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开，随(suí)着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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