意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇(ch重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗ún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(r重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗òu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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