意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗p>

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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