猪(zhū)肚(dù)头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪科动物(wù)猪的胃的上部部(bù)位的。

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猪肚头叫什(shén)么，猪(zhū)肚头怎(zěn)么(me)做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动物猪的(de)胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁，这个(gè)部位(wèi)什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级是猪肚(dù)上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用来烹(pēng)调出各种美(měi)食(shí)，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是内脏器(qì)官(guān)，有特殊(shū)的(de)味道，烹饪前的(de)清洗时很(hěn)重要的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来(lái)，再把猪肚两(liǎng)面的污(wū)物除(chú)掉。

　　猪(zhū)肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚(dù)头不适宜(yí)贮存，应随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头(tóu)是猪科动物(wù)猪的胃的(de)上部(bù)部(bù)位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪慎旁(páng)肚仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚(hòu)的部(bù)分，只有(yǒu)10厘(lí)米左右(yòu)，质地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡调蚂(mǎ)裂(liè)出(chū)各(gè)种美食(shí什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级)，最适合(hé)生(shēng)炒。

　　什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级猪(zhū)肚头中含(hán)有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的(de)味道，烹饪前的清洗(xǐ)时(shí)很重要的(de)工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里(lǐ)，经常翻(fān)动(dòng)，不(bù)等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪(zhū)肚取(qǔ)出来，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭(chòu)气味(wèi)的不要(yào)选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄(jiā)枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不适宜(yí)贮存，应(yīng)随买随吃

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科——猪肚

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