切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的目的是(shì)为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁 line-height: 24px;'>比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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