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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买(mDHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品ǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品(wèi)，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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