大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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