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青椒可以(yǐ)冰(bīng)箱保作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么存吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保存的(de)。

　　青椒可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)储存，，如果家里的温(wēn)度不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回(huí)来只需要放在通风阴凉处保存(cún)就可(kě)以，建(jiàn)议少买一些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒大概在(zài)冰箱里可以储存(cún)3~5天(tiān)左右。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含的空气相对稳定，有(yǒu)良好(hǎo)的绝缘性，可保(bǎo)持埋(mái)藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒(jiāo)的压力(lì)较小。

　　但其缺(quē)点是吸水性强(qiáng)，易吸水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码(mǎ)、管(guǎn)理(lǐ)等过程与埋(mái)藏(cáng)法相(xiāng)同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮藏(cáng)辣(là)椒，且以耐(nài)藏性较好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比(bǐ)较(jiào)简单，但是(shì)主要(yào)利(lì)用(yòng)青椒本身不喜欢(huān)热(rè)而(ér)喜欢(huān)凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入(rù)3cm厚度的沙土，然后把青椒进行(xíng)消毒处(chù)理，擦(cā)干青(qīng)椒表面的水分，然后将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)放入箱子里。

　　还(hái)需要(yào)注意放一层(céng)青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法在民间比(bǐ)较常用，首先取一(yī)口(kǒu)缸，然后在缸(gāng)底放入(rù)细(xì)沙。

　　还是需要(yào)将青椒进(jìn)行消毒，然后(hòu)放入(rù)缸(gāng)中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行(xíng)封口(kǒu)，可以用干净的塑(sù)料(liào)布(bù)将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒保存环(huán)境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的(de)冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存温度在10摄氏度(dù)，青椒放(fàng)在冰箱中因为过于潮湿的(de)环境，也会让青椒提(tí)前(qián)变(biàn)瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂(làn)，所以(yǐ)青椒(jiāo)需要在干燥环境(jìng)下保存。

　　青椒也要避(bì)免阳光(guāng)直射时间过长，最好放在(zài)避光的位置。

　　2、保(bǎo)存方(fāng)法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法(fǎ)就是放(fàng)在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，不要(yào)清(qīng)洗青椒，也(yě)不要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑料袋中，排出(chū)大部(bù)分(fēn)空气后，在(zài)塑料袋表面扎(z作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么hā)几个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个盒子中(zhōng)，再把箱(xiāng)子用透明胶带(dài)密封起来(lái)，最(zuì)后把箱子放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段时间就翻动一次，这个(gè)方(fāng)法保存青椒可(kě)达一个月不坏，这样的方式(shì)适合长(zhǎng)途(tú)运输。

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