鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物，一般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长(zhǎng)状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的，靠食用水中的(de)微(wēi)生(shēng)物(wù)为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是(shì)因为(wèi)它(tā)们(men)生长在(zài)海边(biān)的礁石底(dǐ)部，采集起(qǐ)来(lái)有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被(bèi)视为高端(duān)的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的皮(pí)肤上(shàng)，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗jǐn)俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是(shì)一种非常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就(jiù)我国而言则主要分(fēn)布在(zài)东南(nán)沿海一带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的(de)洞穴(xué)中，采摘(zhāi)者(zhě)们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而人们(men)的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某(mǒu)次(cì)海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差(chà)不多(duō)1万块了。

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