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山芋(yù)可(kě)以减肥(féi)吗

　　山芋是(shì)可(kě)以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)的。

　　山(shān)芋适当摄入(rù)可以起到(dào)辅助减肥的效果(guǒ)，每(měi)100克熟山芋的热(rè)量仅为79千卡，而(ér)且山芋中富含植(zhí)物纤维(wéi)，

　　在增加饱腹感的同时也不用担心摄(shè)入过多热(rè)量，可以代替部(bù)分主食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可以起到(dào)一定的润肠通便效果。

　　部分研究(jiū)表(biǎo)明植物(wù)纤(xiān)维因为难以被吸收，而与肠道微生物的接触时(shí)间更长。所以可以通过调节(jié)肠道微(wēi)生(shēng)物(wù)来帮助(zhù)代谢，减肥人(rén)群可以适当吃山(shān)芋(yù)帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋如何保管(guǎn)存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可(kě)以准备(bèi)一个(gè)稍(shāo)微大一点(diǎn)的纸箱，在下(xià)面垫上旧报纸或(huò)者是不穿(chuān)的旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋(yù)放入纸箱(xiāng)内(nèi)。

　　在每层新鲜山芋(yù)之间都要(yào)垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风的(de)环境中。

　　可以保存一(yī)年(nián)时间不(bù)坏，因为纸箱有透(tòu)气防(fáng)潮的作(zuò)用(yòng)，旧衣服或报纸有温室的效(xiào)果和吸潮的(de)功效，用这个方法来保(bǎo)存新(xīn)鲜山芋(yù)，不仅(jǐn)保存(cún)时间长，而且新鲜山(shān)芋越放(fàng)越甜，不(bù)会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保(bǎo)存。

　　可(kě)以将新(xīn)鲜山芋用卫生纸(zhǐ)或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中(zhōng)扎(zhā)紧袋口(kǒu)。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通(tōng)风(fēng)的(de)地方，这样(yàng)也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可(kě)以控水(shuǐ)锁(suǒ)水，能(néng)够防止外(wài)界水分影响新鲜山(shān)芋(yù)，也能够(gòu)保留住(zhù)新鲜山芋原有水分(fēn)，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比较少(shǎo)，也可以放(fàng)在冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存(cún)之前首先将(jiāng)新(xīn)鲜山芋(yù)用保鲜膜包裹起来，再放入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年(nián)都会很新鲜(xiān)，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山(shān)芋(yù)原(yuán)有水分，让新鲜山芋一(yī)直处在新(xīn)鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜欢吃(chī)芋头，所(suǒ)以说一次性会(huì)买很(hěn)多芋头(tóu)回来，这样(yàng)自己一天肯(kěn)定是吃(chī)不完(wán)的，想要(yào)将芋头保存下来(lái)，但是害怕保存不好，担心这个芋(yù)头坏掉了不(bù)能吃，所以说很多人常(cháng)常为这个事情(qíng)担(dān)忧，也担心自己不能吃(chī)到新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还是吃(chī)新鲜的比(bǐ)较好(hǎo)，芋头保(bǎo)存不(bù)好(hǎo)很容易坏(huài)掉的(de)，也很容易发芽(yá)，那么(me)芋(yù)头怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以(yǐ)上(shàng)时(shí)会受(shòu)到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮易(yì)被微生(shēng)物侵(qīn)染而腐烂(làn);高于25℃也会引起腐(fǔ)烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过(guò)干也会导致腐(fǔ)烂，贮藏要(yào)求(qiú)的适宜相对(duì)湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之后(hòu)尽快食用，并且一定(dìng)不能放入冰箱，当气温(wēn)低于(yú)7℃度时，应存(cún)放于(yú)室内较(jiào)温暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存较(jiào)长时间(jiān)，可(kě)采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜(mó)袋分装成(chéng)20～30千克一箱或(huò)一(yī)袋。

　　2.放于(yú)温(wēn)度(dù)为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存(cún)，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注(zhù)意的是(shì)，在(zài)贮藏初(chū)期(qī)，由于外界气温(wēn)高(gāo)，芋头(tóu)呼吸旺盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控制堆内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性(xìng)买回来太多(duō)的芋头不知道怎毁掉一个老师最好的办法么保存好的话，那么不妨试试上(shàng)面(miàn)我们介绍的这(zhè)些保存芋头(tóu)的(de)方法，如果不是很(hěn)多，那(nà)么(me)最好是放在冰箱里面保存下来，但是(shì)一定(dìng)不能削皮，这(zhè)样带皮的保存时间(jiān)才能更(gèng)长久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要把芋(yù)头放(fàng)在通风(fēng)的地(dì)方。

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