芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的(de)好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多(duō)的细(xì)菌，而且在(zài)表面(miàn)还(hái)会有(yǒu)很多(duō)的泥污(wū)，所以必须(xū)要进行焯水，这(zhè)样(yàng)才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来(lái)的味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些(xiē)生食(shí)的话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接(jiē)受的话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样(yàng)且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的(de)汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去(qù)掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一般都是(shì)直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者(zhě)先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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