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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地(dì)区,所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但(dàn)它们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng),还能(néng)在(zài)海水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时(shí),它会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功后(hòu),它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此(cǐ),很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处,比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占(zhàn)体(tǐ)长(zhǎ莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗ng)的三分之(zhī)二。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍(qí),鱼体表面(miàn)光(guāng)滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热带和温(wēn)带水域,但夏(xià)季有时可(kě)游到(dào)巴(bā)伦(lún)支海。

  刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长(zhǎng),前部高,向后渐低;背(bèi)缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短(duǎn)小,侧(cè)扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

  鼻孔每(měi)侧(cè)2个,距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端(duān)为近。

  口(kǒu)大,下位(wèi)。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ),上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食,入(rù)东平湖(hú)后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一部分继(jì)续(xù)在(zài)湖(hú)区(qū)摄(shè)食一(yī)段时间之后再降河入(rù)海。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有(yǒu莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗)丰富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一(yī)般(bān)名特优鱼(yú)类(lèi),脂(zhī)肪酸(suān)以不(bù)饱和脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

  长江刀鱼是人类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁,一般(bān)长约(yuē)30厘米左右,雌(cí)大(dà)雄小,体形狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海(hǎi)》记(jì)载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到河流上游或(huò)在河口(kǒu)产卵,形成(chéng)渔汛(xùn),产卵后又返归(guī)海中。

  ”长江下(xià)游从南京到南(nán)通的水道,通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的最佳(jiā)地段(duàn)。

  江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南岸(àn),是鱼群回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)”,拥(yōng)有(yǒu)的河岸(àn)线长途(tú)上百(bǎi)里,又有相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力,所(suǒ)以(yǐ),每年(nián)上市(shì)的刀鱼,其(qí)产量在(zài)长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春节一(yī)过,渔船(chuán)竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季来临(lín)时,大街小(xiǎo)巷,只要(yào)叫卖的人一招引,围(wéi)者如堵,争相选购,称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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