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榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

  因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

  这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子,反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟,果(guǒ)肉较(jiào)少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng),若是很难(nán)靠(kào)拢,感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟,这样(yàng)的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度,如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜,而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了,果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味(wèi)较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲(lián)口感生涩,不太好吃。

  刚(gāng)采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹,而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲,说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了,这样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲,通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

  若榴莲闻起来(l硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌硝酸锌化学式怎么写出来的,硝酸锌化学式子化学式子ái)气味(wèi)过淡,有一股青涩的味道,则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟,可以多(duō)放几天再食用(yòng);若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味,是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了(le),说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质,吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一(yī)摇(yáo):将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音,说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜,榴莲(lián)是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素,可(kě)是有些人在买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢?

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小(xiǎo):最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的,因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多,而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小,吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很(hěn)多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的,这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了,要是(shì)选择绿色的,这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟,不(bù)过颜(yán)色(sè)也不能发黑,要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了;

   也(yě)可以捏刺来判(pàn)断!选两根相邻(lín)的尖刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”,说明榴(liú)莲较软,比较熟(shú);如果手感非(fēi)常坚实,根本就无法捏动,说(shuō)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

  

   技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄;

   技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方:如果榴莲熟(shú)了的(de)话,就会出现开裂(liè),在选择的时候需要注意,裂口(kǒu)也不能太大,开(kāi)裂太大的话,很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味:要是发现有股酒精的味道(dào),这个就最好(hǎo)不要购买,很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的(de)榴(liú)莲,它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩,无法下(xià)口。

  想知道榴(liú)莲成熟度怎么样,通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn),布满了密密的尖(jiān)刺,选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺(cì),用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān),稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软,成熟度(dù)也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无(wú)法捏动,就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色,也能识别(bié)榴莲是否成熟。

  和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样,一(yī)般来说(shuō),体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些(xiē)。

  从外壳的颜(yán)色来看,成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè),如果青(qīng)色比较多,则证明(míng)不够成熟(shú)。

   三(sān):看开裂度

   很多人(rén)认为,自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲,其(qí)实(shí)也不尽然。

  如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法,则要(yào)注意辨识几种情况。

  一(yī)般来说(shuō),已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过(guò)的(de).榴莲,都会比较(jiào)不错,不一定非要开口不(bù)可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的,那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的,也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de),因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂口,那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn),也容易变质。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲,那(nà)最好回到家后尽快享用(yòng),不要再长时间放置,否(fǒu)则容易变(biàn)质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外(wài)观

   会挑榴莲的人,还(hái)有一(yī)个聪明的办(bàn)法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中,正是香甜芳(fāng)香的果肉,”小山(shān)”越(yuè)多(duō),当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的(de)尖刺,也可以了(le)解果肉的多(duō)少,如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺,证明榴莲果肉(ròu)较多(duō),成(chéng)熟度(dù)较好;反(fǎn)之,如果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状,就证明果实不太(tài)成熟。

   看(kàn)外(wài)观时,还有一点(diǎn)需要注意(yì),就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

  粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足,且(qiě)品质新(xīn)鲜,是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù),把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来,拿稳后,用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉,或(huò)稍稍(shāo)有声音,则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳,这(zhè)样的榴莲,就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋(dàn)白质3%,还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品,而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤有益补气,能(néng)去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的(de)选购(gòu)窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表(biǎo)现,青的(de)还是生的。

   2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià),如(rú)果(guǒ)手感有弹性,两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话(huà),那榴莲(lián)也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

   3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮,有弹性就说明(míng)皮薄,就好,皮厚的(de)按不动。

   4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖,如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好,这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

  如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的,就是(shì)用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán),每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来(lái)的是香(xiāng),吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

  如果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么办

   1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完,就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要(yào)去(qù)除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右,同(tóng)时(shí),最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要(yào)吃(chī)的时候呢(ne),可以拿出来,解冻后吃,和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng),这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

   4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲(lián)成(chéng)熟后,都是自然裂开口的,这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

   2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲,都是(shì)没(méi)有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的。

  可以放几(jǐ)天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

  (青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de),要是(shì)吃(chī)也(yě)要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián))首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里(lǐ)面的纹(wén)路了(le)。

   3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿,然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

  (注意(yì),用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺)

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