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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香(xiāng)类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特(tè)色(sè)的茶(chá)，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质(zhì)，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶(chá)叶(yè)并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量(liàng)时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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