关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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