新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时(shí)去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

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　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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