新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 2中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分25克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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