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新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水(shuǐ)喝吗(ma)

  新鲜松茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强人体免疫力,因(yīn)为松(sōng)茸(rōng)含(hán)有人体所需的各种营养素,松茸(rōng)在水(shuǐ)中浸泡后,

  许多营养物质会(huì)溶解在水中,饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松茸的(de)各种营养(yǎng)成分。

  松茸是最有(yǒu)营养的(de)蘑菇,松茸含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必(bì)需微量元(yuán)素和49种活性营养素,浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营(yíng)养(yǎng)成分能很好地被人体吸(xī)收,对人体有益。

新鲜松茸(rōng)的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放(fàng)到(dào)冰箱的(de)保鲜空间里进行保存(cún),但一定不能密封和水(shuǐ)洗,会影响松茸的口感。

  现在有的(de)冰箱有干(gàn)湿分储的保(bǎo)鲜(xiān)空间(jiān),松(sōng)茸可以放进干的(de)地方,这样更(gèng)容易隔离其它食材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可(kě)先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案以保存(cún)更长(zhǎng)的时(shí)间,口感变化也不会(huì)很大(dà),所以完全(quán)可(kě)以将松茸切成片(piàn)状,然后晒干(gàn)储存(cún),这样只(zhǐ)要不受潮,就可以长时(shí)间的储(chǔ)存。

  但在食用时时用水泡(pào)开后,会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)品(pǐn)质,最主要(yào)的就是香气(qì)肯定有所流失,但(dàn)营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新(xīn)鲜(xiān)的松茸也(yě)能长途(tú)运(yùn)输,只(zhǐ)需要在运(yùn)输(shū)之前将(jiāng)松(sōng)茸冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中(zhōng),温度调在(zài)零(líng)下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的(de)松(sōng)茸可(kě)保持新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和(hé)豆(dòu)腐片(piàn)一起放入(rù)锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分(fēn)钟,蒸好后(hòu)浇汁即可食用(yòng)。

  也(yě)可(kě)按自己喜(xǐ)欢的方式(shì)调汁或使(shǐ)用瓶装鲍(bào)汁,即可(kě)调制出(chū)自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)松(sōng)茸(rōng)美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用(yòng)铁板烤(kǎo)制,倒上内(nèi)蒙(méng)产的(de)酥油,放(fàng)上松茸片煎(jiān)烤,烤至(zhì)香(xiāng)味扑(pū)鼻时(shí),即可使(shǐ)用,可根据自己的需要准备酱(jiàng)油和(hé)盐等调(diào)味料。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋(dàn)加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸(zhēng)至蛋熟,随后(hòu)加入少许味精和醋调味即可(kě)。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)洗净的(de)鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐(yán)即(jí)可食用(yòng),有(yǒu)条件的可(kě)以用(yòng)烤(kǎo)箱,用(yòng)锡(xī)箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎(zěn)么(me)保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四(sì)川、西(xī)藏等(děng)地,大约能保存3天左右;而(ér)在东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶子(zi)把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放置在阴(yīn)凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想要(yào)长时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸,那只能(néng)分散冷藏:把松(sōng)茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸、纱布(bù)之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏,分(fēn)散隔开保(bǎo)存(cún)期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏(cáng)室,则可以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间,如果还想(xiǎng)保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一(yī)个(gè)容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的(de)时候,捞(lāo)出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干(gàn)遍,就可(kě)以做(zuò)菜了。

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