怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去(qù)轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准 24px;'>化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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