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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉(yù)米是不能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米，生玉米(mǐ)虽然(rán)在最大程度上保存营养物质不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高，或(huò)许会影响部分人群的消化(huà)功用(yòng)，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过程中(zhōng)或许会有寄生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅使用活动水(shuǐ)冲刷很难将(jiāng)微(wēi)生(shēng)物(wù)及农药残留清洗洁净(jìng)，一般状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必定程(chéng)度上防止(zhǐ)上述有(yǒu)害物质侵入(rù)人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分(fēn)，首(shǒu)要(yào)要知道(dào)不同色彩的玉米(mǐ)都(dōu)对应着(zhe)哪些(xiē)口味(wèi)。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的是甜玉米，而黑(hēi)玉米和(hé)其他杂色(sè)的(de)玉米，都是一种特别类型的玉米。

　　各位(wèi)在(zài)外面(miàn)买玉米的时分，必定要(yào)记(jì)住(zhù)依照“买翡(fěi)翠”的(de)办(bàn)法进(jìn)行(xíng)选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是(shì)通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一(yī)般(bān)水分多，吃(chī)起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉(yù)米的颗(kē)粒(lì)并不通明(míng)，那有(yǒu)很大概率，这样的玉米吃起来口感很硬，滋味(wèi)一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样证明玉(yù)米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完好性的一部分，玉米须的色(sè)彩证明了(le)玉米的(de)成熟度(dù)，究竟(jìng)太嫩的玉米和(hé)太老的玉(yù)米口感都(dōu)不行优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉米，其玉米须(xū)色(sè)彩(cǎi)会比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸(mō)，或(huò)许(xǔ)会有些湿润，碰见(jiàn)这样的玉(yù)米，就(jiù)赶忙下手购买，错(cuò)失这家(jiā)可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这四个(gè)字也能够用在(zài)购买玉米上(shàng)。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查看了(le)玉米粒，最终(zhōng)一步别忘了拿(ná)起来闻闻有(yǒu)没有(yǒu)古(gǔ)怪的滋(zī)味。

怎样挑选玉(yù)米又甜又好吃 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两种白玉(yù)米和黄(huáng)玉米。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大多是甜(tián)玉米，而白玉米大多(duō)是糯(nuò)玉米(mǐ)。

　　但(dàn)是(shì)，当(dāng)咱们挑(tiāo)选玉米时(shí)，玉米的颗(kē)粒一(yī)般是有序摆放的，润(rùn)滑(huá)的颗粒大多(duō)是糯玉米，而没有有序(xù)摆放的(de)颗粒(lì)大(dà)多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉(yù)米(mǐ)，你(nǐ)最好买颗粒(lì)不(bù)规(guī)则的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须(xū)。

　　一般来说，假如玉(yù)米须是干(gàn)的而且(qiě)不感到舒(shū)展，这(zhè)种玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色(sè)的，这种玉(yù)米或(huò)许是老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买那(nà)种白色的玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米不会失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说，玉米粒越多(duō)，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘(gān)旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒(lì)是否现已崩塌而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手指捏它(tā)，你(nǐ)能(néng)够把(bǎ)水捏出来。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要买这样的(de)玉米。

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