水蒸蛋(dàn)是什么菜(cài)系的菜？水蒸(zhēng)蛋是家(jiā)常菜的。关于水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系(xì)的菜(cài)以(yǐ)及水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什么(me)菜系的美食，水蒸(zhēng)蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)叫什么(me)菜名等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸世界上性功能最强的国家是哪个国家(zhēng)蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用热水下锅(guō)。因为蛋比较容易熟(shú)，一般蒸5分钟(zhōng)左右口感比较(jiào)好，也不会破坏营(yíng)养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再(zài)把蛋液放上蒸隔然后开(kāi)小火，锅盖一定要(yào)留(liú)缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋是家常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是传统美食之一，南方人称之为水蒸蛋(dàn)，北方(fāng)人则称为鸡蛋羹(gēng)，山东人和东北人多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸(zhēng)出好吃的(de)水蛋(dàn)，需要控制(zhì)好水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧和火候。

　　裹(guǒ)上保鲜膜(mó)可(kě)以防止蒸煮过程中水滴下破坏(huài)表面。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需(xū)要在鸡蛋液中加一(yī)些(xiē)水(shuǐ)，如果水加多了(le)就(jiù)会造成水(shuǐ)与蛋分离，无(wú)法成型；要是(shì)水加少了，口感会比较硬，蜂窝比较多，腥味(wèi)也比(bǐ)较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水(shuǐ)量、水温(wēn)、打蛋技巧(qiǎo)、火候等。

　　鸡蛋含丰富的优质(zhì)蛋白，每百(bǎi)克鸡蛋含12.7克蛋(dàn)白质，两只(zhǐ)鸡(jī)蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白(bái)质的消化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋的(de)制(zhì)作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开(kāi)水、食盐(yán)、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入(rù)75毫升(shēng)的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量食(shí)盐、白(bái)醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤(lǜ)网把鸡蛋液(yè)过滤一下，包上一层耐热的保鲜膜，用牙签扎几个洞(dòng)，方便透气。

　　4、蒸锅里加水烧(shāo)开，把碗放入(rù)锅中(zhōn世界上性功能最强的国家是哪个国家g)，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量(liàng)的生(shēng)抽、香(xiāng)油(yóu)，再撒一把葱花，就(jiù)可以吃了。

蒸水蛋是荤(hūn)菜还(hái)是素菜

　　严格来说是荤菜(cài)，真(zhēn)正(z世界上性功能最强的国家是哪个国家hèng)说素菜的(de)人(rén)，是不吃鸡(jī)蛋的(de)

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 世界上性功能最强的国家是哪个国家