柿饼有酒味还能(néng人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话(huà)是不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)重，而且味(wèi)道(dào)也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的过程中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的时(shí)候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的(d人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么e)碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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