桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念lín)不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的(de)胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了(le)。

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