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  薯类作物又称根茎类作物,主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

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  这类(lèi)作物的产品器官(guān)是疏离感和陌生感的意思是什么,疏离感和陌生感的区别块根(gēn)和块茎,具(jù)有生长前(qián)期和(hé)块根(gēn)膨大(dà)期两个生(shēng)理分期。

  1、甘薯(shǔ):又称番薯、山芋、红薯、地瓜等,中国的(de)甘薯种植面积(jī)和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

  甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根、柴根(gēn)和(hé)块根,其中块根是(shì)贮藏(cáng)养分(fēn)的器官,是供食(shí)用的部分,有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

  块根还(hái)具(jù)有根出芽(yá)的特(tè)性,是育苗繁殖的重要(yào)器官。

  2、马铃薯:又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等,其块茎可供(gōng)食用,是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

  产量高,营养(yǎng)丰富,对环境的适应性较(jiào)强(qiáng),现已遍(biàn)布世界各地,马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮,作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜。

  3、木薯(shǔ):原产于美洲热带,全世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培(péi)。

  其块根可食(shí),可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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