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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下也(yě)同(tóng)样能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会(huì)有(yǒu)变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快(kuà千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗i)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以(千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)比较长的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也(yě)会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害。

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