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山芋可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋适(shì)当摄入(rù)可以起到辅助(zhù)减肥的效(xiào)果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山(shān)芋中富含植物(wù)纤维(wéi)，

　　在增加饱腹(fù)感的(de)同时(shí)也不用担心(xīn)摄入过(guò)多(duō)热量(liàng)，可以代替部分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还可以起到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研究表明植(zhí)物纤维(wéi)因为难以被吸收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微(wēi)生物来帮助代谢，减肥人(rén)群可以(yǐ)适当吃山(shān)芋帮(bāng)助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)如何(hé)保管(guǎn)存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微大一点的纸箱，在(zài)下面(miàn)垫(diàn)上旧报纸(zhǐ)或(huò)者是不穿的(de)旧衣(yī)服，再把新鲜山芋(yù)放入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新(xīn)鲜山芋之间(jiān)都(dōu)要(yào)垫(diàn)一(yī)层报纸或旧衣服，最后(hòu)在上面盖(gài)一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥，通(tōng)风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时(shí)间不坏，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作用，旧衣(yī)服或报纸有温室的效(xiào)果和吸潮的功效(xiào)，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而(ér)且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不(bù)会腐(fǔ)烂发芽，也不(bù)会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用卫生纸(zhǐ)或(huò)者旧报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同样是放在干(gàn)燥通(tōng)风的地方，这(zhè)样(yàng)也可以保存很长时间(jiān)不(bù)坏。

　　纸张可(kě)以控水锁水，能够防止(z4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里hǐ)外界水分影响新鲜山芋，也能(néng)够保留住新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)的量比较少(shǎo)，也(yě)可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层进行保(bǎo)存，保存(cún)之(zhī)前首(shǒu)先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再放入(rù)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān)层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜山芋(yù)原有(yǒu)水(shuǐ)分，让新(xīn)鲜(xiān)山芋一直处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的(de)喜欢吃芋头(tóu)，所以说(shuō)一次(cì)性(xìng)会买(mǎi)很(hěn)多芋头回(huí)来(lái)，这样自己(jǐ)一(yī)天肯定(dìng)是吃(chī)不完的，想(xiǎng)要(yào)将(jiāng)芋(yù)头保存下来(lái)，但是害怕保存不好，担心这个(gè)芋头(tóu)坏掉了(le)不能吃，所(suǒ)以说很多(duō)人(rén)常常为(wèi)这(zhè)个事情担(dān)忧(yōu)，也担心自己不(bù)能吃到新鲜的(de)芋头，芋(yù)头(tóu)还(hái)是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存不好很(hěn)容易坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发芽，那(nà)么芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时会受(shòu)到伤害(hài)，低(dī)于0℃会(huì)受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮(pí)易被微(wēi)生物侵染(rǎn)而腐烂(làn);高于25℃也会引起腐(fǔ)烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头(tóu)有(yǒu)宜(yí)湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽快食用，并且一定不能放入(rù)冰(bīng)箱，当(dāng)气(qì)温低于(yú)7℃度(dù)时，应存放于室内较温(wēn)暖(nuǎn)、通风(fēng)处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一(yī)箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温(wēn)度(dù)为10～15℃、相(xiāng)对(duì)湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏初期(qī)，由于(yú)外(wài)界气温高(gāo)，芋头呼吸旺(wàng)盛(shèng)，要注意通(tōng)风散(sàn)热。

　　控(kòng)制堆内(nèi)温度不得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果自己一(yī)次性(xìng)买(mǎi)回来太多的芋头不知道怎么保存好的话，那么不(bù)妨试试上面(miàn)我们(men)介绍的(de)这些保存芋头的方法，如果不是很多，那么最(zuì)好是放在冰箱里面保存下来，但(dàn)是一定不能削(xuē)皮，这样带皮的(de)保存时间(jiān)才能更长久，如(rú)果没有(yǒu)冰箱，那么自己一(yī)定要把芋头放在通风的地方。

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