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诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位(wèi)图片(piàn)以及牛心管是牛的什么(me)部位图片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的(de)哪个(gè)部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西(xī)，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部(bù)位等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别dǐng)是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成(chéng)分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不(bù)动，不过(guò)专业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管或气(qì)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。