切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别)时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(hu大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别ì)加速(sù)其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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