大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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