关于肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成(ch机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息éng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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