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三万日元等于多少人民币多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么(me)内容是三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的(de)。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全球(qiú)十(shí)大热门行业之一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球都是(shì)一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际(jì)大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年(nián)，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或(huò)管理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断(duàn)扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本(běn)专(zhuān)业培养拥护党的(de)基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术(shù)应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学生综(zōng)合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务(wù)与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责的职(zhí)业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机(jī)会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低(dī)，但随(suí)着目前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需(xū)求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营(yíng)运研究占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们会学(xué)习(xí)到(dào)食品相关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注(zhù)重三万日元等于多少人民币多少实用经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践教(jiào)学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必(bì)须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的(de)角色，学习服务(wù)客人(rén)的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也要学习(xí)如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识(shí)，并且学习如何(hé)亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒店行(xíng)业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对(duì)来说已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且(qiě)能很快的运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学(xué)习(xí)的(de)人(rén)未来的发展方向可(kě)以是研究酒店(diàn)的学着也可以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特(tè)别是(shì)制定战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论方面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学(xué)习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层基(jī)本都(dōu)是从(cóng)基层(céng)部(bù)门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一(yī)个操作性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位(wèi)的(de)工作(zuò)流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的(de)工作(zuò)业(yè)绩(jì)而不是(shì)你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那(nà)你永远也不(bù)知道这三万日元等于多少人民币多少行的水有多深，你永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的(de)是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前(qián)期(qī)必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的(de)工(gōng)作岗位。