薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根，其中块根(gēn)是(shì)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多(d12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程uō)种形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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