猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎(zěn)么做(zuò)好(hǎo)吃吗(ma)是猪(zhū)肚头是猪科(kē)动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位的。

　　关于(yú)猪肚(dù)头(tóu)叫什么(me)，猪肚(dù)头怎么做好吃吗以及猪(zhū)肚(dù)头叫什么，猪肚头是哪个部位视频，猪肚头怎么做好吃吗(ma)，猪肚头的做法大(dà)全家常，猪(zhū)肚头是什么样子(zi)的图(tú)片等问题，小编将(jiāng)为你整理以下知识：

猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头又(yòu)叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫猪肚(dù)仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能(néng)用来烹调出各(gè)种美食，最适合生(白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗shēng)炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特(tè)殊(shū)的味道，烹饪(rèn)前的清(qīng)洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用(yòng)清(qīng)水洗几次，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开的白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗锅里(lǐ)，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败恶(è)臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子(zi)（用(yòng)白茄枝烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适(shì)宜(yí)贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

什么(me)是猪肚(dù)头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部(bù)部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪(rèn)术语叫(jiào)猪慎旁(páng)肚(dù)仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘(lí)米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能(néng)用来烹(pēng)宽物橡调(diào)蚂裂出各种美食，最(zuì)适(shì)合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗shēng)素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官(guān)，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清(qīng)洗时很重要(yào)的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗(xǐ)几次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪(zhū)肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污(wū)物除掉。

　　猪(zhū)肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪(zhū)肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应(yīng)随(suí)买随吃

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科——猪肚

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗