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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下(xià)，大(dà)部分(fēn)酶(méi)和微(wēi)生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会(huì)有耐(nài)寒型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下(xià)也同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价(jià)值不大(dà)，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不(bù)仅会正常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了(le)，那(nà)么就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体非常有糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思害。

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