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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶,是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类,

  产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲(chōng)泡之后有兰花香气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具,不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边,茶(chá)量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶(chá),归于闻名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤凰镇,以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

  你也能够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)),以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶(chá)用水(shuǐ):自古以来,喝茶就十(shí)分重视水质(zhì),水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。<联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量olor: #ff0000; line-height: 24px;'>联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量/p>

  一般(bān)来说,无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好,纯净水次(cì)之(zhī)。

  泡茶(chá)水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi),然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放(fàng)少(s联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量hǎo)些茶(chá),依据自己(jǐ)的品(pǐn)味,投进(jìn)量多试(shì)几回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流(liú)程

  一(yī)、温杯冲茶(chá)

  直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽(jǐn)前,投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可(kě),不(bù)宜过多。

  之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招(zhāo)引了(le)开水的热量,导致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

  一般不要超越(yuè)6秒(miǎo),把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶(chá)杯里,可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

  这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤不苦不(bù)涩,滋(zī)味(wèi)最宜。

  四(sì)、赏茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种日子艺(yì)术享受

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