榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中(zhōng)的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经(jīng)出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗)硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下(x什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗ià)口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是(shì)吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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