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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用名一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到(dào)一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。但是西葫芦(lú)通(tōng)常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(ji河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话ā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味(wèi)还是口感要差(河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话chà)很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来(lái)，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了(le)，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话(chà)很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容(róng)易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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