生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢？按(àn)叶子的成长状况：按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况区(qū)别，有(yǒu)散叶生菜(cài)和结球生菜两种，一(yī)般(bān)来(lái)说，结球生菜呈(chéng)浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较合适生(shēng)吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)的。关于生菜怎样挑是甜的仍是咸的(de)呢(ne)以及生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸(xián)的呢，生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是(shì)咸(xián)的好，生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好吃，生(shēng)菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸(xián)的等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

生菜能够生吃(chī)吗

　　生菜是(shì)能够生吃的。

　　生菜是日常(cháng)日子中(zhōng)常(cháng)见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟(shú)或做汤食用(yòng)，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃(chī)生菜能够进(jìn)步养分利用率，也能够(gòu)保存生菜的杰出(chū)口感(gǎn)，可(kě)是也(yě)或(huò)许引(yǐn)发急性胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是(shì)咸的呢(ne)

　　1、按叶(yè)子的成长状况：按叶子(zi)的成长状况区别(bié)，有(yǒu)散叶生菜和结球(qiú)生(shēng)菜两种，一般来说，结球(qiú)生菜(cài)呈(chéng)浅绿色，水分(fēn)多(duō)，比较合适(shì)生吃，而(ér)散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是(shì)叶片肥(féi)厚，叶绿，梗(gěng)白(bái)，叶(yè)质新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无(wú)病(bìng)斑，巨细适(shì)中的(de)。

　　3、闻味：生菜(cài)或(huò)许会有农药、化肥的残留，在挑(tiāo)选时应该闻(wén)一下(xià)，防止有这(zhè)类化学物质。

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　　1、依据(jù)叶片巨细(xì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)生菜时应该首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加(jiā)健康(kāng)，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在(zài)保证叶片较大的情况下，咱们应该(gāi)尽量挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰满的(de)生菜，留意调查叶片(piàn)的厚度(dù)，应挑选叶片(piàn)较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据(jù)色彩(cǎi)挑选，新鲜采摘的生菜叶片(piàn)色(sè)彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分(fēn)新鲜，而寄存一段时间后(hòu)，生菜的色彩就会变成青黄色，所(suǒ)以在选购(gòu)生菜(cài)时应该挑选色彩为翠绿色的生菜(cài)。

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