怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)面甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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