怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中(zhōng)医(yī)的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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