料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗在炖肉(ròu)的(de)时(shí)候发(fā)现屋里的料(liào)酒(jiǔ)没了，但是炖肉里最重要(yào)的就是去腥了(le)，没(méi)有料酒的话用白酒(jiǔ)应(yīng)该也(yě)是(shì)可以(yǐ)的吧？一(yī)般在没有料(liào)酒(jiǔ)的(de)情况下(xià)用什么替代(dài)是比较好的(de)？的。

　　关于(yú)料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗(ma)，料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗(ma)以及料酒可(kě)以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗为什么，料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗知乎，用白酒能代替料酒(jiǔ)吗，料酒能(néng)代替(tì)白(bái)酒吗等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活小知(zhī)识：

料酒可(kě)以用(yòng)白酒(jiǔ)替代(dài)吗，料酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒替代吗

料(liào)酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替代吗(ma)

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒了可(kě)以(yǐ)用白酒(jiǔ)代替，不过需要注意的(de)是，虽然白酒也能起到去(qù)腥的目的，但由于酒(jiǔ)精度数含量过(guò)高(gāo)，所以会(huì)对蛋白质和脂类造(zào)成(chéng)一定的(de)破坏，从而影响口感，也会影响(xiǎng)菜肴原有(yǒu)的风味，因(yīn)此，尽量不(bù)要用白酒代替料酒。

　　家里没(méi)有(yǒu)料酒(jiǔ)了也可以用黄酒代替。

料酒可以用什么替代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料酒(jiǔ)是所(suǒ)有烹饪用酒的统称，主(zhǔ)要包(bāo)括黄(huáng)酒等。

　　它的作用是去(qù)除鱼、肉类的腥膻味(wèi)，增加菜肴的(de)香气。

　　位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念料酒并不(b位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念ù)是某(mǒu)种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒(jiǔ)的统称。

料酒是什么(me)味(wèi)道

　　有点酒的味道，主要是(shì)用来去腥味，烹(pēng)饪用(yòng)酒统称(chēng)料酒，它(tā)包括黄酒(jiǔ)、汾酒等。

　　料酒的(de)作(zuò)用主要是去(qù)除鱼、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜肴(yáo)的香气，有(yǒu)利于(yú)咸(xián)甜(tián)位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念各味(wèi)充分渗入菜肴中。

　　家庭(tíng)烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用量也是(shì)稍微有点讲究的(de),烹(pēng)调时,一般要根据烹调(diào)的食物酌量使(shǐ)用,比如常规菜(cài)肴时,我会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼(yú)类(lèi)等腥味(wèi)食材是,大概20-30毫升的长(zhǎng)康料(liào)酒。

　　其(qí)实用料(liào)酒还是根据菜品酌情使用~注意一定的量就(jiù)好(hǎo)了(le)哦(ó)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念