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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以(三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太(tài)久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容p>

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋(dàn)白(bái)质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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