橙(chéng)子(zi)是可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　橙(chéng)子可以放冰箱保存(cún)。一般(bān)情况下,冰箱冷藏室(shì)的温度多在4℃左(zuǒ)右,这个(gè)温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对(duì)营养物质的消耗较小,橙子不(bù)会被冻伤。

　　此外,冰箱(xiāng)里湿度较高,能避免橙子(zi)过多失水,口感变差。由(yóu)于(yú)运输中难免磕碰,在冰箱(xiāng)里橙(chéng)子可(kě)以(yǐ)保存1个月左右(yòu)。

　　如果橙子贮藏(cáng)在室内,温(wēn)度(dù)过高、空气干燥,橙子不仅(jǐn)容易失(shī)水,还更容易腐烂,这种情况下存(cún)放最(zuì)好不要超过2个星期(qī)。

橙子怎么挑更甜的品(pǐn)种好吃

　　1、看形状：橙子的形状又分为(wèi)椭(tuǒ)圆(yuán)和圆形,购买的(de)时候挑选椭圆形的(de)橙(chéng)子会(huì)更甜一些(xiē)。

　　2、看外表：长“肚脐(qí)”的橙子吃起来会更甜一些,颜色为黄色中带有一点(diǎn)红色,皮捏起来(lái)有弹性的(de)橙子更甜。

　　3、闻味道：成熟的橙子会有(yǒu)特(tè)殊的芳香味,如果能闻到这种香味,那(nà)么说明橙子是成熟的(de)。

橙子(zi)如何挑选甜的(de)

　　 橙子如何挑选甜的

　　 　　橙子如何挑选甜(tián)的， 橙子(zi)是现在的应季水果，水分充足味(wèi)道酸甜可(kě)口，营(yíng)养也(yě)相当不错(cuò)．橙黄的颜色(sè)主要来自(zì)胡萝卜素(sù)，维生素C含量较高，以下来了解橙子如(rú)何挑选甜的(de)。

　　橙子如何挑(tiāo)选甜的1

　　 　　1、肚脐处小的好(hǎo)吃，橙(chéng)子的肚脐(qí)又称(chēng)为果(guǒ)蒂，有人(rén)按(àn)肚(dù)脐大小把它分为公(gōng)的和母的，其实是不(bù)正确的，橙子的肚脐只是它(tā)的复(fù)果，太(tài)大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多(duō)，不太好吃。

　　购买时应选(xuǎn)择肚脐较(jiào)小的橙子。

　　 　　2、橙身(shēn)越长越好(hǎo)吃(chī)，俗语说(shuō)“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃(chī)，而是身(shēn)形(xíng)越长越(yuè)好吃。

　　 　　3、皮(pí)捏起来有弹性的好吃，皮比较薄(báo)的橙子，水分较多，捏起来比较有弹(dàn)性(xìng)，而表皮较硬的(de)橙(chéng)子则口(kǒu)感不(bù)佳，购买时(shí)捏一下橙子，如果(guǒ)果皮(pí)较硬，则很(hěn)容易可以感受(shòu)到。

　　 　　4、颜色红的比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)，市场上的橙(chéng)子(zi)多部分是(shì)脐(qí)橙(chéng)，颜色较红(hóng)的橙子(zi)，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。

　　但不(bù)同品种可能会不一(yī)样。

　　 　　5、并不(bù)是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近(jìn)果梗处就越(yuè)容易失水(shuǐ)，吃起来口感(gǎn)欠(qiàn)佳，以(yǐ)中等(děng)个头为宜(yí)。

　　 　　6、同(tóng)等大小的橙子(zi)，较重的好吃，这种方法适合很多(duō)种水(shuǐ)果的挑(tiāo)选，因为(wèi)同样大(dà)小的水果，较(jiào)重的一个说明含水量(liàng)较(jiào)高，吃起来口感较好(hǎo)。

　　购(gòu)买时(shí)一手一个(gè)感觉下重量。

　　 　　7、要识(shí)别染(rǎn)色(sè)橙子，染色的橙子(zi)比较(jiào)光滑、发亮，用(yòng)手摸会有一种发粘的感(gǎn)觉，没染色的表(biǎo)皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果(guǒ)染色(sè)的橙(chéng)子，肚脐处会(huì)有染色的(de)残留，仔(zǎi)细(xì)的话可(kě)观察到(dào)。

　　还有(yǒu)一个(gè)较简单的方法，就是用一(yī)张(zhāng)卫(wèi)生(shēng)纸(zhǐ)使劲的擦下(xià)橙(chéng)子的表面，如果有染(rǎn)色(sè)，卫生纸上会留(liú)有颜色。

　　橙子如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的(de)2

　　 　　 橙子挑选什么样的好(hǎo)吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买橙子的时候，一定要(yào)先掂一掂橙子(zi)的分量(liàng)，一般大小如(rú)果一(yī)样的橙子(zi)，重的水分更高，更好吃。

　　这种方法(fǎ)适合很多种水果(guǒ)的挑选,因为同样大(dà)小的水果,较重的一个说明含水量(liàng)较(jiào)高(gāo),吃起来口感较好。

　　购(gòu)买时(shí)可一手(shǒu)一个感(gǎn)觉下(xià)重(zhòng)量。

　　 　　 看橙(chéng)身(shēn)

　　 　　一(yī)般(bān)橙(chéng)身越长的橙子味道会越好的，所(suǒ)以尽量挑选那种橙身较长的购买。

　　俗语说“高身橙,扁身柑(gān),光身桔”,橙子并不(bù)是(shì)越圆越(yuè)好吃(chī),而是身形(xíng)越长越好吃。

　　橙子(zi)也并不是越大(dà)越(yuè)好(hǎo),橙子个(gè)头越大,靠近(jìn)果梗处就越容易失水,吃起来口感欠(qiàn)佳,以(yǐ)中等(děng)个(gè)头(tóu)为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质(zhì)量好(hǎo)的橙(chéng)子，果蒂处是比较小的，这种的(de)口感会更好。

　　橙子的果蒂又称为(wèi)果蒂,有人按果蒂大小把它(tā)分为公的和(hé)母的,其实是不正确的,橙(chéng)子的果蒂(dì)只是它的复果,太大(dà)的话,里面会有白色的.经络,水分不如果蒂小的(de)多,不太好(hǎo)吃。

　　购买时应选(xuǎn)择果蒂较小的橙(chéng)子。

　　 　　 新鲜橙子(zi)怎么保存长久

　　 　　1、橙(chéng)子(zi)是比较耐存(cún)放的，如果储存(cún)的时候不(bù)恶劣的话，一般(bān)来说橙子可(kě)以很好的(de)保存6个(gè)月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不(bù)适(shì)合(hé)暴(bào)晒(shài)或者冷冻，南方天(tiān)气比(bǐ)较暖(nuǎn)和的(de)，可以放到(dào)冰箱里进行冷藏，在北方地区是比较冷的，要注意(yì)一定是不能(néng)够在室外进行存放的。

　　 　　3、可以将橙(chéng)子冷藏(cáng)在5℃-10℃的温度下，将(jiāng)每个橙子保(bǎo)留(liú)适当的距(jù)离，最好放(fàng)在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，如果想要更长时间的保存，就是可以(yǐ)存放在冰箱里面，橙(chéng)子如(rú)果出现(xiàn)了发霉(méi)的状(zhuàng)况，就(jiù)要将(jiāng)其丢掉，因为可能会(huì)让其他的橙子也会感染霉(méi)菌。

　　 　　4、可(kě)以将少(shǎo)量的小苏打(dǎ)溶解在水里面(miàn)，然后就(jiù)是(shì)将(jiāng)每个橙(chéng)子(zi)都(dōu)洗上一遍(biàn)，等(děng)到橙子表面的(de)水分干裂，小苏(sū)打会在表面形(xíng)成保护膜，然后把橙子(zi)放到(dào)塑料袋(dài)里面(miàn)，将(jiāng)袋子(zi)密封(fēng)严实了，不要让空气进入到袋子里(lǐ)面，这样可以(yǐ)很好的延长橙(chéng)子的保存时间，存放三(sān)个月以上没有问题。

　　 　　 橘子和橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种(zhǒng)有沙糖(táng)橘、南丰蜜(mì)橘(jú)，其(qí)大小跟乒乓球差不(bù)多，呈扁球形，多为(wèi)橙(chéng)黄(huáng)色或橘红色，果皮疏(shū)松，易剥(bō)离，味清香，顶部有瘤状突(tū)起，蒂(dì)脐(qí)端凹陷(xiàn)。

　　 　　营养：橘子(zi)含有丰(fēng)富的柠(níng)檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等(děng)人体必需(xū)的元素。

　　它具有生津止咳的作用，用(yòng)于胃肠燥热之(zhī)症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热(rè)咳(ké)嗽之症(zhèng)。

　　 　　适宜(yí)人(rén)群(qún)：有胃阴(yīn)不足(zú)、口干多饮、呃逆反胃、咳(ké)嗽等症状的人，食用后有一(yī)定的治(zhì)疗效果，特别(bié)是对(duì)咳喘病人(rén)十分“对症”。

　　 　　慎食人群：凡是(shì)经常出现腹(fù)胀、饭(fàn)后不(bù)消化者(zhě)，或(huò)是口干却(què)不喜多饮、大便次数多且(qiě)不(bù)通畅，以(yǐ)及形体肥胖者，还是少吃为妙，以免(miǎn)“火(huǒ)上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常(cháng)见品种有(yǒu)普(pǔ)通(tōng)甜橙(chéng)、脐橙、血橙(chéng)等。

　　其中脐橙(chéng)果顶有脐，即有一个(gè)发(fā)育不(bù)全的小果实包(bāo)埋于果实顶(dǐng)部，无核，肉脆嫩(nèn)，味浓(nóng)甜(tián)略酸(suān)。

　　橙子又称黄果，柑(gān)果球形，果(guǒ)皮橙黄色(sè)，不易剥离，汁味甜(tián)而香(xiāng)。

　　 　　营养：橙子含有大(dà)量的糖和一定量的(de)柠(níng)檬酸(suān)以及丰富的维生素C，营(yíng)养价值较高。

　　研究显示，每天喝3杯(bēi)橙汁能降低(dī)体(tǐ)内胆固(gù)醇(chún)的(de)含量。

　　 　　适宜人群：有(yǒu)烦热、口渴多饮，或是胃(wèi)阴不(bù)足引起的消(xiāo)化不良，以及饮酒过度、恶(è)心呕(ǒu)吐等问题时，不妨多吃(chī)一些橙子，特别是对那些胃酸分(fēn)泌(mì)减少以及血脂、血糖紊乱者更是(shì)适宜(yí)。

　　由于(yú)橙子中含有丰富的(de)维生素C，所以，想要在冬季(jì)增强(qiáng)免疫力的人(rén)不妨(fáng)多吃点。

　　 　　慎食人群：因橙子“性格(gé)”稍(shāo)带“冷(lěng)血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了(le)会使症状或(huò)病情加重。

　　橙子如何挑选甜的3

　　 　　 如何才能选购到好吃的橙子吗(ma)？

　　 　　 1、重的比轻(qīng)的好(hǎo)

　　 　　这个规律适用于很多种食物的挑(tiāo)选，同等大小的，要挑沉甸(diān)甸(diān)的，轻飘飘的(de)不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好(hǎo)

　　 　　像美女一样，橙皮的(de)肌肤要细腻，毛孔(kǒng)细小，这样橙(chéng)子皮也会比较薄更(gèng)好吃(chī)；如果毛(máo)孔粗大(dà)，通常都是大厚皮。

　　 　　 3、比(bǐ)较(jiào)硬且有弹性

　　 　　轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)捏橙子，硬的比软的好，而且要(yào)有弹性(xìng)，说明橙子(zi)比较新鲜。

　　 　　 4、肚(dù)脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公母，肚脐是(shì)它(tā)的(de)复果，和很(hěn)多什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗人(rén)认为(wèi)的(de)不同，脐橙要挑(tiāo)肚脐眼小的。

　　如果从大肚脐(qí)这里把橙子切开，就(jiù)能看到里面有一小块(kuài)果肉(ròu)周围有一圈(quān)白(bái)色的筋络，这个(gè)就是橙(chéng)子的复果(guǒ)，不好吃的．小肚脐的橙子(zi)口感好(hǎo)，水分多(duō)。

　　肚脐大或者突出的则(zé)口感较差，水分(fēn)也较少。

　　下(xià)次(cì)再挑橙子(zi)，可(kě)别忘(wàng)了这点哦。

　　 　　 5、红一些的(de)更甜

　　 　　这个要看个人口味(wèi)，如(rú)果(guǒ)喜欢比较(jiào)甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸(suān)一(yī)些的，就不用特意去挑(tiāo)红的了(le)。

　　 　　 6、警惕染色(sè)橙子(zi)

　　 　　现(xiàn)在(zài)市场上(shàng)有(yǒu)染(rǎn)色的(de)橙(chéng)子(zi)，大家(jiā)购买时要当(dāng)心，判断也不难：买的时(shí)候用纸(zhǐ)巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙(chéng)皮(pí)表面，如果是(shì)染色的会(huì)有掉色现象。

　　 　　说(shuō)起这个是因为前(qián)些天有个朋友就买到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉红色．她(tā)后来还(hái)去问了水果摊主，人家说现(xiàn)在染色橙子不少，他们批发来的就是染好(hǎo)的，主要是(shì)为了颜色漂(piāo)亮卖(mài)相好，顾客也愿意买。

　　所以我们在购(gòu)买时(shí)要多加注(zhù)意(yì)。

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