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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排出身体之外，所(suǒ)以适当(dāng)吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达(dá)到很(hěn)好的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里面含有非(fēi)常(cháng)多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素(sù)，而且还有(yǒu)很多其他的(de)营养物(wù)质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于(yú)同一种物质， 大黄米别名是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维(wéi)生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年(nián)生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)戊戌年是哪一年节(jié)，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人(rén)体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大(dà)米(mǐ)和(hé)小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植(zhí)物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或(huò)椭圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦(yì)供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(戊戌年是哪一年de)脂(zhī)肪(fáng)，主要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富(fù)，为(w戊戌年是哪一年èi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克(kè)中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常吃对(duì)高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度百科(kē)–大黄米

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