可以把饺子(zi)放(fàng)入一个袋(dài)子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。