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魔芋为什么没有热量，魔芋(yù)粉丝(sī)千万别吃(chī)多(duō)了(le)

魔芋为什么没有热量

　　魔(mó)芋(yù)不(bù)像(xiàng)是其他(tā)根茎类植物(wù)，不(bù)含有(yǒu)太多(duō)淀粉，倒(dào)是含(hán)有一种叫做魔(mó)芋葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我们的(de)肠(cháng)胃(wèi)，没有可以消化这种(zhǒng)成分的酶，所(suǒ)以它不(bù)但不(bù)能被我(wǒ)们(men)消化，还能吸(xī)收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的热(rè)量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于低热(rè)量的典型的(de)食物(wù)，一般每(měi)100克魔芋当(dāng)中就有(yǒu)七(qī)大(dà)卡左右的(de)热量(liàng)。

　　魔芋具有一定的减肥功效，含有的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸水性(xìng)很强，粘度(dù)高，可以填(tián)充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还(hái)是含(hán)纤维(wéi)素很多的食(shí)物，适量吃会有效的促(cù)进肠的(de)蠕动，还可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充葡萄糖甘露聚不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思糖，可以达到清理肠道(dào)的目的，并(bìng)且还能(néng)降血压(yā)、降低(dī)血脂(zhī)。

　　适当(dāng)的吃(chī)魔芋(yù)能够有效的调(diào)节体内的酸碱(jiǎn)度，促进骨骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋虽然(rán)有(yǒu)高(gāo)的饱腹(fù)感(gǎn)和(hé)低热量，但(dàn)是减(jiǎn)肥时也只能(néng)偶尔当主(zhǔ)食使用(yòng)，不(bù)能(néng)够多(duō)吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一(yī)定要煮三个(gè)小时(shí)以上才可以食(shí)用。

魔芋(yù)的营养成分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还(hái)含(hán)有人类所需要的魔芋多糖，即(jí)葡甘(gān)露聚糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量(liàng)高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味(wèi)正常吗(ma)

　　魔芋腥味(wèi)是自(zì)有的特别的气味，通常被(bèi)称为类似(shì)鱼腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的植物，挖出来就是(shì)这样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的等(děng)级(jí)越高，可能(néng)相(xiāng)对(duì)的腥味会(huì)越小。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可以做(zuò)到很(hěn)轻微，但还是会(huì)有一丁点，绝对(duì)一丝没有的是几(jǐ)乎不(bù)可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入(rù)水(shuǐ)以后，气味(wèi)会明显减轻，要注意加点蜂(fēng)蜜或果汁调(diào)一下。

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