桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的(de)桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàn英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思g)到马(mǎ)骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要(yào)项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林(lín)山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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