烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中(zhōng)抑(yì)制胆固(gù)醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的(de)作用(yòng)随之增加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸(xī)收丰富的营养元素磷和(hé)铁(tiě)，并(bìng)且苹果(guǒ)在烤熟后还能释(shì)放(fàng)出浅浅的(de)香味(wèi)。身体(tǐ)在摄入(rù)这种香(xiāng)味和营(yíng)养物质之后(hòu)能(néng)调(diào)整情绪，让(ràng)抑郁心(xīn)烦的心态，尽早(zǎo)转(zhuǎn)好。并且能健(jiàn)脑安(ān)神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让(ràng)逻(luó)辑思维(wéi)更清(qīng)楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保(bǎo)持(chí)体内电解(jiě)质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中带(dài)有(yǒu)的果(guǒ)胶，还(hái)能(néng)促进毛细血管(guǎn)扩张(zhāng)，减少血液(yè)粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其所含的多(duō)酚类天(tiān)然抗氧化物质含(hán)量(liàng)会大幅(fú)增加，有助于降(jiàng)低(dī)血脂，清(qīng)除体内多(duō)余的自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特(t礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开è)殊物质(zhì)，具有止(zhǐ)泻和通(tōng)便(biàn)的双重(zhòng)作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其(qí)中的(de)果胶(jiāo)不(bù)仅具有吸(xī)收细菌和毒素的(de)作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的的(de)农(nóng)药(yào)残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦(la)，准备(bèi)好一盆(pén)凉白(bái)开水(shuǐ)，放一点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(méng)(预防苹果氧化后变(biàn)色(sè))将(jiāng)切好的薄片(piàn)放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥干水分(fēn)就放入(rù)已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或者(zhě)上下管热风循(xún)环也(yě)行)温度100度(dù)，时间：1小时(shí)。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个(gè)多(duō)左右，最好就(jiù)有几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后(hòu)就会变硬，超级像(xiàng)薯(shǔ)片、但味(wèi)道是酸(suān)酸甜甜的。

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