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讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会(huì)再加(jiā)入其(qí)他物(wù)质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上(shàng)的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一(yī)般(bān)都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没(méi)有经过发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以(yǐ)后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制作出(chū)来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu)添加或不添(tiān)加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度大(dà)，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是(shì)好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但(dàn)是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而(ér)成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因(yīn)为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了(le)果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但(dàn)也稀(xī)释(shì)了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和(hé)钙的含量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅(jǐn)是为了(le)摄入(rù)更多的乳酸(suān)菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我(wǒ)们(men)的肠道有一定的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意活性。

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风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含(hán)有的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了(le)添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不(bù)一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万(wàn)的"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这(zhè)种(zhǒng)做(zuò)法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过(guò)多道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。